“Thiệt đơn thiệt kép” khi quản lý thức ăn không “chuẩn” trong mùa nắng nóng.

Mùa nắng nóng, nếu không quản lý kỹ thức ăn, người nuôi tôm dễ rơi vào cảnh “thiệt đơn thiệt kép”. Thiệt thứ nhất là lãng phí tiền bạc. Thiệt thứ hai, nghiêm trọng hơn, là mất cân bằng môi trường nhanh chóng. Hãy cùng MSD Việt Nam tìm hiểu và khắc phục ngay vấn đề về quản lý thức ăn trong mùa nắng nóng này nhé!

Khi nhiệt độ tăng cao, tôm ăn rất “sung”, nhưng khả năng tiêu hóa giảm do đó nếu chúng ta vẫn cho ăn hay cánh nhá/vó theo cách thông thường thì sẽ dẫn tới phần lớn thức ăn không được hấp thụ, gây lãng phí lớn. Tôm không tăng trọng nhưng chi phí thức ăn vẫn đội lên từng ngày.

Nghiêm trọng hơn, hệ quả của việc phần lớn thức ăn không được hấp thu, là sự mất cân bằng môi trường. Phần thức ăn dư thừa kết hợp với phân tôm chưa được tiêu hóa hết sẽ làm tăng lượng chất thải hữu cơ, tăng dinh dưỡng cho tảo bùng phát, tạo điều kiện cho khí độc như NH₃, NO₂⁻ phát sinh nhanh chóng. Đặc biệt là NO₂⁻, vì khi nhiệt độ nước trên 32°C, nhóm vi khuẩn có lợi chuyển hóa NO₂⁻ độc hại thành NO₃⁻ (nitrate hóa, nitrobacter) giảm hoạt động mạnh. Hơn nữa, vi khuẩn gây hại như Vibrio bùng phát nhanh, làm tăng rủi ro dịch bệnh trong môi trường khí độc, nhiệt độ cao. Vì vậy, trong mùa nắng nóng, người nuôi cần điều thời gian cho ăn và lượng thức ăn hợp lý, kiểm tra sức ăn và tiêu hóa của tôm thường xuyên để tránh rơi vào vòng xoáy “cho ăn nhiều – tôm không lớn – môi trường xấu – tôm bệnh”.

Vậy người nuôi phải cho tôm ăn như thế nào cho “chuẩn” trong mùa nắng nóng?

Bảng 1: Hành vi bắt mồi của tôm thẻ ở các nhiệt độ khác nhau

Hành vi bắt mồi và thời gian thức ăn tiêu hóa qua đường ruột tôm phụ thuộc vào nhiệt độ (và hàm lượng ô-xy) của nước. Ở nhiệt độ trên 32⁰C, tôm bắt mồi rất nhanh nhưng thời gian thức ăn qua ruột ngắn nên không đủ để tôm hấp thu dinh dưỡng dẫn đến thất thoát, lãng phí làm dơ nước và nguy cơ mất khả năng kiểm soát môi trường. Vì vậy, vào mùa nắng nóng người nuôi cần chú ý:

• Chuyển các cử chiều cho ăn vào buổi sáng hoặc chiều tối, tăng số cử cho ăn (để giảm lượng thức ăn cho xuống ao mỗi cử nhưng vẫn đảm bảo đủ lượng thức ăn trong ngày).

• Tuyệt đối không cho tôm ăn khi nhiệt độ nước > 32⁰C (thường từ khung giờ 12 giờ trưa đến 5-6 giờ chiều đối với miền Trung và miền Bắc).

• Bổ sung đầy đủ chất điện giải, vitamin (B, C, E..) và khoáng chất giúp tôm chống sốc

• Rút ngắn thời gian canh nhá/ vó (<60 phút) và không tăng thức ăn theo nhá/vó.

• Tăng cường xả hố xi phông ngay sau các cử ăn và xả nhiều lần trong ngày.

Kiểm soát thức ăn “chuẩn” vào mùa nắng nóng là bước đầu tiên và quan trọng nhất để bảo vệ đàn tôm và môi trường ao nuôi, bên cạnh các giải pháp giảm thiểu các yếu tố bất lợi từ thời tiết nắng nóng.

Qua bài viết này, MSD Animal Health Việt Nam hy vọng hỗ trợ người nuôi quản lý thức ăn tốt hơn trong mùa nắng nóng tránh những “thiệt đơn thiệt kép”.

Để tìm hiểu thêm các giải pháp toàn diện nuôi tôm mùa nắng nóng, cách quản lý tảo, khí độc, giảm nhiệt độ nước ao, kiểm soát vibrio gây hại…Vui lòng liên hệ MSD Animal Health Việt Nam để được tư vấn chi tiết.

BỘ PHẬN THỦY SẢN MSD ANIMAL HEALTH

VN-PQA-250600001