QUẢN LÝ SỐC TRONG QUÁ TRÌNH ĐÁNH BẮT VẬN CHUYỂN – P2
Trong phần 1, chúng ta dễ dàng nhận thấy rằng các yếu tố gây sốc chủ yếu xuất phát từ hai hoạt động chính. Thứ nhất là thao tác xử lý cá, dẫn đến hệ quả cơ thể cá tiết ra nhiều nhớt hơn bình thường nhằm tăng cường hàng rào bảo vệ, giúp cá chống lại các nguy cơ xâm nhập từ môi trường bên ngoài. Thứ hai là môi trường lưu trữ cá trong suốt quá trình vận chuyển, với sự chênh lệch về độ đục và hàm lượng các chất hữu cơ lơ lửng, tạo ra những áp lực vô hình làm tăng mức độ sốc của cá.
Với mục tiêu giúp các trang trại có thể phần nào kiểm soát tốt sốc trong quá trình vận chuyển, bộ phận kỹ thuật cá MSD AH Việt Nam xin chia sẻ đến quý trại nuôi quy trình hạn chế sốc trong suốt quá trình thao tác đánh bắt và vận chuyển như sau:
- Hạn chế các yếu tố gây sốc cá tại ao giống thông qua thiết kế đòn cầu, lón cá và bù đắp vitamin, điện giải vào các thời điểm then chốt.
Đòn cầu nơi lên cá nên cách bờ từ 1.5 – 2 m để hạn chế tối đa sục bùn ngay vị trí lên cá.
Bổ sung Prevensa® Mivisol® vào nước ngay sau khi gạn cá và trước khi chuẩn bị cắt lón xúc cá để bù đắp lượng vitamin, điện giải thất thoát trong quá trình thao tác.
Một số chỉ tiêu về lượng cá, thời gian thao tác cho mỗi thời điểm theo kinh nghiệm nhằm giảm thiểu sốc cho cá.
| THỜI ĐIỂM | KHỐI LƯỢNG CÁ | THỜI GIAN THAO TÁC |
|---|---|---|
| Gạn cá | 5 – 7 tấn/ lần | 60 – 90 phút/ gạn |
| Cất lón | 400 – 500 kg/ lón | 5 – 10 phút/lón |
| Xúc cá | 30 – 50 kg/ phi cắt |
Chuẩn bị nước trong ghe chứa vitamin, điện giải giúp cá nhanh hồi phục. Đồng thời ổn định độ đục thích hợp từ 20 – 30 cm, giúp giảm sốc trong quá trình vận chuyển.
ạo nhanh mái che xanh cho cá, giảm lơ lững hữu cơ bằng Proquatic® B-Color.
Sử dụng máy bơm đảo đều nước từ 3 – 5 phút để màu nước đồng nhất trong ghe.
Bổ sung Prevensa® Mivisol® cho nước vận chuyển trước khi xuống cá
Một số lưu ý trong quá trình vận chuyển
- Thay nước lần đầu để rút bớt cặn hữu cơ sau khi ghe di chuyển ra vùng nước kênh lớn, hoặc sau 30 – 60 phút kể từ khi khởi hành khỏi ao giống.
- Số lần thay nước trong quá trình vận chuyển có thể từ 1 – 3 lần, phụ thuộc vào quãng đường và thời gian vận chuyển.
- Trong mùa nước đổ, lượng phù sa trong nước cao nên việc lấy nước vào ghe cần thực hiện càng sớm càng tốt lúc nước lớn; xử lý muối và rút cặn trước khi sử dụng Proquatic® B-Color, Prevensa® Mivisol®. Đồng thời, hạn chế thay nước và chỉ thay từ 1 – 2 lần trong quá trình vận chuyển.
- Sau mỗi lần thay nước, duy trì bổ sung Proquatic® B-Color, Prevensa® Mivisol®.
- Sau khi thả cá tại vùng nuôi thịt, nên sát khuẩn sớm với các sản phẩm diệt khuẩn an toàn như Fetant™ CIS để giảm bội nhiễm vi khuẩn do xây sát trong quá trình thao tác vận chuyển.
Liều dùng bộ sản phẩm vận chuyển của MSD
| Sản phẩm | Vị trí sử dụng | Liều dùng (gr/m3) |
|---|---|---|
| Prevensa® Mivisol® | – Xử lý nước khu vực đăng và lón cá, có thể sử dụng chung với muối. – Xử lý nước trong ghe vận chuyển. | 5 – 10 |
| Proquatic® B-Color | Xử lý nước trong ghe vận chuyển | 0.2 |
Kinh nghiệm sử dụng hiệu quả bộ vận chuyển theo sức tải cá của ghe.
| Sản phẩm | Thời điểm sử dụng | Lượng tải cá của ghe (tấn) | |||
| 2 – 3 | 3 – 4 | 5 – 6 | 7 – 9 | ||
| Proquatic® B-Color (gr) | 30 phút trước khi xuống cá. | 50 | 70 | 100 | 150 |
| Sau khi thay nước ghe. | 25 | 35 | 50 | 75 | |
| Prevensa® Mivisol® (gr) | Sau khi đăng cá, và trước khi cất lón. | 100 gr/phi cắt 100 lít, tại khu vực lón cá | |||
| 15 phút trước khi xuống cá. | 100 | 150 | 200 | 300 | |
| Sau khi thay nước ghe. | 100 gr | 150 | 200 | 300 | |
Cá nhanh phục hồi sau khi xuống ghe vận chuyển, giảm thiểu sốc và xây sát khi về đến ao nuôi thương phẩm.
VN-PQA-250800003